Logo_4HACCP

Lebenslauf

Persönliche Daten
Name: Jochen Englert
Festnetztelefon: 089 - 88 98 12 63
Mobiltelefon: 01590 - 451 55 19
E-Mail: jochen.englert@4haccp.de
Nationalität: deutsch
Akademischer Grad: Diplom-Ingenieur (FH)
Beruflicher Werdegang
seit 10/2016 Berater Qualitätsmanagement und freiberuflicher Auditor
Auditpartner vom TÜV SÜD
Beratungstätigkeiten:
04/2014 - 09/2016 Lieferantenmanager
Müller Service GmbH in Freising
Tätigkeiten:
  • Prüfen und freigeben von Lieferanten
  • Durchführen von Lieferantenaudits global
  • Erstellen von Risikoanalysen für Rohwaren
  • Portfolio: Früchte, Gemüse und tierische Erzeugnisse (wie Fisch, Eiprodukte und Wurst)
10/2010 - 03/2014 Manager Quality Assurance
McDonald's Deutschland Inc. in München
Tätigkeiten:
  • Betreuung von Lieferanten
  • Durchführung von Audits
  • Erarbeitung einer Datenbank zur Prüfung von Lieferanten und Produktstatus
  • Festlegung von Prüfung von Produktdeklarationen
  • Portfolio: Milch und Milchprodukte, Saucen, Buns (Brötchen), Heißgetränke, Eis und Toppings
01/2009 - 09/2010 Assistent des Betriebsleiters und KVP-Koordinator am Standort Wurzen
Griesson - DeBeukelaer in Polch
Tätigkeiten:
  • Umsetzen des KVP und Durchführung von Maßnahmen dafür (Kontinuierlicher Verbesserungsprozess)
  • Verschiedene Projekte im Bereich Produktion zur Optimierung von Abläufen und Reduktion der Abfälle
  • Erstellen von Ablaufdiagrammen
Hochschulbildung
09/2004 - 08/2008 Studium der Lebensmitteltechnologie an der Hochschule Fulda
Studienschwerpunkte: Betriebswirtschaftslehre mit foldenden Fächern
  • Kostenmanagement
  • Investition
  • Qualitätsmanagement
03/2008 - 08/2008 Diplomarbeit
Thema:
Rheological examination on the formalility of minced chicken meat
Firmen:
Air Products in Hattingen und Esca food solution in Duisburg
Sonstige Qualifikationen
EDV:
  • Word
  • Excel
  • Access
  • Outlook
  • Powerpoint
  • SAP R/3
Sprachen:
  • Deutsch (Muttersprache)
  • Englisch (verhandlungssicher)